散水餅

香港獨有職場文化就係派餅,無論升職、轉部門、轉工、離職,大家都一定會買散水餅,市面散水餅款式五花八門,要萬中選一都花唔少腦汁。

麻糬三文治的製作過程

麻糬三文治是甚麼?

簡單來說就是戚風蛋糕+麻糬+忌廉及餡料,把滿滿好料夾在戚風蛋糕中的吃法,由日本人開始的哦!

唔少客人會揀本店麻糬三文治作散水餅,麻糬三文治的製作過程由焗製戚風蛋糕開始。

 

戚風蛋糕又是甚麼?

戚風蛋糕就像是空氣般的柔軟甜點!它的秘密就在於將蛋白和蛋黃分開打發,做出鬆軟又濕潤的蛋糕體。記住圓柱中空的外形,入口像早年流行的古早味蛋糕,總是讓人一口接一口停不下來!

 

本店麻糬三文治的口感和特色

口感之豐富,先解構一下麻糬三文治的層次

外層:戚風蛋糕,鬆軟濕潤、回彈力極高!

內層:麻糬,軟糯帶點煙韌Q彈的口感!

內層:忌廉,低糖配方的哦!香港人低糖少甜I got u

內層:滿滿餡料,蜜紅豆、芋泥、朱古力脆珠、肉鬆等

 

散水餅2024

散水餅推介

 

顧客反饋及評價

本店麻糬三文治已成為助無數打工仔/升職醫護渡過Last Day及重要日子,真實好評之多全都收錄在本店Instagram,非常感謝顧客無私的反饋

 

小店散水餅

 

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觀塘散水餅

 

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